中式面點和西式面點的區別

發布時間：2020-12-29 10:09:07 丨 瀏覽次數：214

邁風西點中式面點指源于我國的點心，簡稱“中點”，它是以各種糧食、畜禽、魚、蝦、蛋、乳、蔬菜、果品等為原料，再配以多種調味品，經過加工而制成的色、香、味、形、質俱佳的各種營養食品。西式面點簡稱西點不僅是西式烹飪的組成部分(即餐用面包和點心)，而且是獨立于西餐烹調之外的一種龐大的食品加工行業，成為西方食品工業主要支柱產業之一。